Speisentransportbehälter blu’box Serie

etol verbindet umfassendes Wissen in Sachen Kunststofftechnik mit langjähriger Erfahrung rund um die hygienischen Anforderungen von Großküchen, Kantinen, Krankenhäusern und Caterern. Das Ergebnis ist blu’box – die richtungsweisende Serie aus thermisch isolierenden Behältern für den professionellen Speisetransport.

Bei der mit zahlreichen Patenten ausgezeichneten Produktlinie hat der Anwender mit blu’box 13, blu’box 26 und blu’box 52 Zugriff auf gleich drei unterschiedliche Transportgrößen. Das raffinierte Baukastenprinzip erhöht noch die Variabilität, denn es:

  • ermöglicht die Nutzung als aktives oder passives System,
  • erlaubt Kühl- und Heißtransporte,
  • garantiert einen sachgerechten Transport sowohl von Speisen als auch Getränken,
  • gestattet die Bestückung nach Gastro- oder Euronorm,
  • ist als Standard- oder Eco-Ausführung einsetzbar.

Natürlich hat etol auch in Sachen Handhabung an alles gedacht. Ob Umluftheizung, Kühlakkus, Heizschwert, Getränkebehälter, Stapelarretierung und vieles mehr – alle Komponenten des Baukastensystems sind ebenso wie Verschleißteile leicht ein- und auszuwechseln.

Das Material ist waschlaugenstabil und in einer gewerblichen Spülmaschine leicht zu reinigen. Das besonders robuste Material zeigt sich dabei auch extrem resistent gegen Schläge und andere mechanische Einwirkungen – und sorgt so dafür, dass potenzielle Nistplätze für Keime und Bakterien gar nicht erst entstehen.

Es ist diese Vielseitigkeit, die die innovative Serie blu’box zu einer der führenden Systeme in punkto Speisentransport macht.

blu’box 13 standard

blu’box 13 standard

Art.Nr.: 4000529 für GN 1/1, 100 mm

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Standard

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 203 mm
Leergewicht: 6,1 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 13 eco

blu’box 13 eco

Art.Nr.: 4000528 für GN 1/1, 100 mm

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Ökonomisch

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 203 mm
Leergewicht: 5,4 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 26 standard

blu’box 26 standard

Art.Nr.: 4000330 für GN 1/1, 200 mm

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Standard

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 308 mm
Leergewicht: 6,8 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 26 standard cool

blu’box 26 standard cool

Art.Nr.: 4000434 für GN 1/1, 200 mm; mit Kühlelement

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Mit Kühlelement und hohem Deckel

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 338 mm
Leergewicht: 10,5 kg

Cool

-20 °C+100 °C

blu’box 26 plus

blu’box 26 plus

für GN 1/1, 200 mm; nachrüstbar

Passive Speisentransportbox zum Heiß- oder Kühlhalten von Speisen in GN-Behältern

Im Lieferumfang enthalten: Verschlussstopfen
L/B/H (mm): 630/370/308 | Gewicht: 6,2 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 26 plus hot

blu’box 26 plus hot

für GN 1/1, 200 mm; beheizt

Aktive Speisentransportbox zum Erhitzen von Speisen in GN-Behältern

Betriebsarten:
1. Trockenbetrieb
2. Bain-Marie Prinzip, im Wasserbad (empfohlen)

Im Lieferumfang enthalten: Verschlussstopfen; Heizschwert; Anschlusskabel
L/B/H (mm): 630/370/308 | Gewicht: 7,5 kg

Hot

-20 °C+100 °C

blu’box 26 plus liquid

blu’box 26 plus liquid

mit 18 Liter CNS-Getränkebehälter

Passive Transportbox zum Heiß oder kühlhalten von Getränken in einem speziell konzipierten GN-Getränkebehälter: GN 1/1 ; max. 18 l Füllinhalt; 160 mm Tiefe

Im Lieferumfang enthalten: CNS-Getränkebehälter mit Steckdeckel; Auslaufhahn und Verschlussstopfen
L/B/H (mm): 630/370/308 | Gewicht: 10,4 kg

Liquid

-20 °C+100 °C

blu’box 26 plus cool

blu’box 26 plus cool

für GN 1/1, 200 mm; Kühlelement

Passive Transportbox zum Kühlen von Speisen in GN-Behältern mit Hilfe eines cool-accus, welcher in einen hohen Deckel eingelegt und befestigt wird.

Im Lieferumfang enthalten: Hoher Deckel mit cool-accu; Verschlussstopfen
L/B/H (mm): 630/370/338 | Gewicht: 10,1 kg

Cool

-20 °C+100 °C

blu’box 26 plus liquid cool

blu’box 26 plus liquid cool

mit 18 Liter CNS-Getränkebehälter

Passive Transportbox zum Kühlen von Getränken.

GN-Getränkebehälter: GN 1/1 ; max. 18 l Füllinhalt; 160 mm Tiefe

Im Lieferumfang enthalten: CNS-Getränkebehälter, Auslaufhahn, hoher Deckel mit cool-accu, Verschlussstopfen
L/B/H (mm): 630/370/338 | Gewicht: 14,3 kg

Cool-Liquid

-20 °C+100 °C

blu’box 26 eco

blu’box 26 eco

Art.Nr.: 4000349 für GN 1/1, 200 mm

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Ökonomisch

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 308 mm
Leergewicht: 6,3 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 26 eco plus

blu’box 26 eco plus

Art.Nr.: 4000442 für GN 1/1, 200 mm

Isolierter, passiver Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Speisen in GN-Behältern.

Variante: Modular (diverse Aufrüstmöglichkeiten)

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 308 mm
Leergewicht: 6,3 kg

-20 °C+100 °C

blu’box 26 eco plus hot

blu’box 26 eco plus hot

Art.Nr.: 4000402 für GN 1/1, 200 mm ; beheizt

Isolierter, aktiv beheizter Speisentransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen Speisen in GN-Behältern.

Variante: Mit Heizschwert (Bain-Marie-Prinzip)

Abmaße (L/B/H): 630 x 370 x 308 mm
Leergewicht: 7,3 kg
Leistungsaufnahme: Ø 350 W

Hot

-20 °C+100 °C

blu’box 26 eco plus liquid

blu’box 26 eco plus liquid

Art.Nr.: 4000409 mit 18 Liter CNS-Getränkebehälter

Isolierter, passiver Getränketransportbehälter, für die professionelle Verteilung von warmen oder kalten Getränken.

Variante: Mit 18 L CNS-Getränkebehälter

Abmaße (L/B/H): 666 x 370 x 308 mm
Leergewicht: 10,0 kg

Liquid

-20 °C+100 °C

blu’box 52 gn

blu’box 52 gn

für zwei GN 1/1, 200 mm

Die blu’box 52 gn ist für die Verteilung von heißen und kalten Speisen mit GN-Behältern konzipiert. Es finden max. zwei GN-Behälter (1/1, 200 mm) in ihr Platz. Diese blu'box ist bis zu 100° C belastbar.

L/B/H (mm): 636/448/550 | Gewicht: 11,8 kg

Kombination blu'box 52 gn mit cool-accu (Erweiterungsbeispiel): Der eingeschobene cool-accu ermöglicht sowohl den Transport als auch das Kühlhalten von bereits kalten Speisen.

-20 °C+100 °C

blu’box 52 gn/en

blu’box 52 gn/en

für zwei GN 1/1, 200 mm oder bis zu zwölf EN-Tabletts

Die blu'box 52 gn/en ist die erste Speisentransportbox, die Gastronorm- und Euronormbehälter aufnimmt. Verstellbare Stapelroste aus CNS ermöglichen den Transport von Behältern mit Temperaturen bis zu 250° C sowie den Einsatz von cool-accus.

Im Lieferumfang enthalten: zwei CNS Stapelroste
L/B/H (mm): 636/498/560 | Gewicht: 16,4 kg

Verstellbare Stapelroste bieten zwei Abstandsmöglichkeiten. In die Box eingelassene Führungsnuten definieren Gastronorm und Euronorm.

-20 °C+250 °C

blu’box 52 gn hot ² lite

blu’box 52 gn hot ² lite

für zwei GN 1/1, 200 mm; beheizt; selbstregelnd

Aktiver Thermo-Transportbehälter mit selbstregelndem Heizelement. Zwölf Einschübe. Aufheizen des Behälters auf bis zu +80°C möglich. Die hochwertige Heiztechnologie erwärmt den Innenraum der blu'box 52 Systeme schnell und zuverlässig. Eine einfache Handhabung ist gewährleistet durch das „Plug and Play Prinzip“.

Abmaße: 639 x 446 x 560 mm | Gewicht: 14,5 kg
Bestückung: zwei GN 1/1, 200 mm (oder Unterteilungen)

blu’box 52 gn/en hot ² lite

blu’box 52 gn/en hot ² lite

für zwei GN 1/1, 200 mm oder bis zu zwölf EN-Tabletts; beheizt; selbstregelnd

Aktive Thermo-Transportbox zum Heißhalten von Speisen in GN- oder EN-Behältern. Eine in die Tür integrierte, selbstregelnde und demontierbare Umluftheizung sorgt für die nötige Temperatur. Die hochwertige Heiztechnologie erwärmt den Innenraum der blu'box 52 Systeme schnell und zuverlässig. Eine einfache Handhabung ist gewährleistet durch das Plug and Play Prinzip.

Abmaße: 639 x 500 x 560 mm | Gewicht: 18,1 kg
Bestückung: zwei GN 1/1,200 mm (oder Unterteilungen) sowie bis zu zwölf EN-Tabletts

blu’box 52 gn hot ²

blu’box 52 gn hot ²

für zwei GN 1/1, 200 mm; beheizt; regelbar

Aktiver Thermo-Transportbehälter mit regelbarem Heizelement. Zwölf Einschübe. Einstellmöglichkeiten von +20°C bis +85°C. Stoßgeschützte Anzeige, die Soll- und Isttemperaturen ablesen lässt. Hochwertige Regelelektronik, steuerbar durch ein Zwei-Tastensystem.

Abmaße: 639 x 446 x 560 mm | Gewicht: 14,5 kg
Bestückung: zwei GN 1/1, 200 mm (oder Unterteilungen)

blu’box 52 gn/en hot ²

blu’box 52 gn/en hot ²

für zwei GN 1/1, 200 mm oder bis zu zwölf EN-Tabletts; beheizt; regelbar

Aktive Thermo-Transportbox zum Heißhalten von Speisen in GN- oder EN-Behältern. Eine in die Tür integrierte, regelbare und demontierbare Umluftheizung sorgt für die nötige Temperatur. Die hochwertige und robuste Elektronik der Regelung ist durch das Einlassen der Heizung in die Tür stoßgeschützt und durch ein Zwei-Tasten-System leicht zu bedienen.

Abmaße: 639 x 500 x 560 mm | Gewicht: 18,2 kg
Bestückung: zwei GN 1/1,200 mm (oder Unterteilungen) sowie bis zu zwölf EN-Tabletts

Baukasten blu’box 52 gn/en

Baukasten blu’box 52 gn/en

Die blu’box 52 ist in den Versionen Gastronorm (GN) und Gastronorm/Euronorm (GN/EN) erhältlich. Entwickelt für das aktive und passive Heiß- oder Kühlhalten von Speisen findet auch hier das Baukastenprinzip Anwendung. Alle Beschläge und Kufen sind leicht austauschbar.

• blu’box 52 mit Standardtür eignet sich für den Transport von heißen und kalten Speisen über Stunden
• die Tür mit integrierter Umluftheizung ermöglicht aktive Heißhalten von Speisen (Austausch der Standardtür gegen die Tür mit Umluftheizung ist mit einem Handgriff getan)
• für die Aufnahme von Gastronormbehältern (zwei 1/1 200 mm oder deren Unterteilungen) geeignet
• für die Aufnahme von Euronormtabletts (bis zu zwölf Tabletts) geeignet. Funktional wird dies gelöst durch verstellbare Stapelroste aus CNS
• Kühlen und Kalthalten von Speisen durch Hinzufügen des blu'line cool-accus