Baukasten blu’box 52 gn/en

Baukasten blu’box 52 gn/en

Die blu’box 52 ist in den Versionen Gastronorm (GN) und Gastronorm/Euronorm (GN/EN) erhältlich. Entwickelt für das aktive und passive Heiß- oder Kühlhalten von Speisen findet auch hier das Baukastenprinzip Anwendung. Alle Beschläge und Kufen sind leicht austauschbar.

• blu’box 52 mit Standardtür eignet sich für den Transport von heißen und kalten Speisen über Stunden
• die Tür mit integrierter Umluftheizung ermöglicht aktive Heißhalten von Speisen (Austausch der Standardtür gegen die Tür mit Umluftheizung ist mit einem Handgriff getan)
• für die Aufnahme von Gastronormbehältern (zwei 1/1 200 mm oder deren Unterteilungen) geeignet
• für die Aufnahme von Euronormtabletts (bis zu zwölf Tabletts) geeignet. Funktional wird dies gelöst durch verstellbare Stapelroste aus CNS
• Kühlen und Kalthalten von Speisen durch Hinzufügen des blu'line cool-accus